Frosting de queso para cupcakes

Ingredientes:

150 grs de queso tipo Philadelphia

50 grs de mantequilla a temperatura ambiente

250-300 grs de azúcar icing o glas

aroma de vainilla (opcional)

Tamizar el azúcar glass y batir junto con la mantequilla con una batidora de varillas a velocidad media-baja hasta que esté bien mezclado.

Añadir el queso (todo de vez) y batir de nuevo. Este es el momento de poner el aroma de vainilla, color u otras esencias. Subir la velocidad hasta que se mezcle del todo. 

No batirlo demasiado ya que quedaría una consistencia más líquida.

Viste muy bien cualquier cupcake y está riquísimo. Un consejo: No pienses en las calorías sino en lo bueno que está...Sólo es un caprichito...